Ідеальна паста у вершковому соусі з часником та сиром

Ідеальна паста у вершковому соусі з часником та сиром

Частини: 3 осіб | Час підготовки: 35 хвилин

Покриті густим вершковим соусом із відтінком часнику та яскравою лимонною ноткою, ці смачні страви готуються лише за 15 хвилин. Кожен любитель пасти оцінить цей рецепт.

Будь ласка, перегляньте рецепт:

Ø 5 з 5 зірок ( 4 голосів )
Ідеальна паста у вершковому соусі з часником та сиром
Ідеальна паста у вершковому соусі з часником та сиром

Частини: 3 осіб | Час підготовки: 35 хвилин

Покриті густим вершковим соусом із відтінком часнику та яскравою лимонною ноткою, ці смачні страви готуються лише за 15 хвилин. Кожен любитель пасти оцінить цей рецепт.

Будь ласка, перегляньте рецепт:

Ø 5 з 5 зірок ( 4 голосів )

Сезон: Осінь | Область: Європа | Підготовка: Смажити, варити | Меню: посуд для тіста | Кухня: Італійські рецепти

Інгредієнти

  • 2 зубчики часнику
  • 1 лимон
  • 3-4 гілочки петрушки
  • 360 г спагетті
  • Сіль, за смаком
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 100 мл вершків
  • Пармезан, за смаком, за бажанням

Посуд

  • ніж
  • каструля
  • сковорода

Інструкції

  1. Часник очистіть і роздавіть ножем.
  2. Дрібно натріть цедру лимона та вичавіть сік.
  3. Дрібно наріжте петрушку.
  4. Відваріть макарони в киплячій підсоленій воді, на 2 хвилини менше, ніж на пакеті каже.
  5. Тим часом розігрійте оливкову олію на сковороді.
  6. Обсмажте часник 1 хвилину.
  7. Додайте лимонний сік і продовжуйте готувати 1 хвилину.
  8. Додайте теплі вершки, лимонну цедру, петрушку та сіль.
  9. Змішайте разом і через 2 хвилини додайте Видаліть часник.
  10. Помістіть спагетті також у сковороду і додайте 3-4 столові ложки води для варіння.
  11. Ретельно все перемішайте і тушкуйте 2-3 хвилини.
  12. За бажанням посипте пасту пармезаном.
  13. Паста в блюді Подавайте вершковий соус негайно.

Це також може бути цікаво

Більше рецептів