Ідеальна паста у вершковому соусі з часником та сиром

Ідеальна паста у вершковому соусі з часником та сиром

Покриті густим вершковим соусом із відтінком часнику та яскравою лимонною ноткою, ці смачні страви готуються лише за 15 хвилин. Кожен любитель пасти оцінить цей рецепт.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 5 голосів

Iнгредієнти

  • 2 зубчики часнику
  • 1 лимон
  • 3-4 гілочки петрушки
  • 360 г спагетті
  • Сіль, за смаком
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 100 мл вершків
  • Пармезан, за смаком, за бажанням

Інструкції

  1. Часник очистіть і роздавіть ножем.
  2. Дрібно натріть цедру лимона та вичавіть сік.
  3. Дрібно наріжте петрушку.
  4. Відваріть макарони в киплячій підсоленій воді, на 2 хвилини менше, ніж на пакеті каже.
  5. Тим часом розігрійте оливкову олію на сковороді.
  6. Обсмажте часник 1 хвилину.
  7. Додайте лимонний сік і продовжуйте готувати 1 хвилину.
  8. Додайте теплі вершки, лимонну цедру, петрушку та сіль.
  9. Змішайте разом і через 2 хвилини додайте Видаліть часник.
  10. Помістіть спагетті також у сковороду і додайте 3-4 столові ложки води для варіння.
  11. Ретельно все перемішайте і тушкуйте 2-3 хвилини.
  12. За бажанням посипте пасту пармезаном.
  13. Паста в блюді Подавайте вершковий соус негайно.

Utils

  • ніж
  • каструля
  • сковорода

Останні рецепти