Італійські спагетті карбонара з шинкою та пармезаном
Інгредієнти
- 400г спагетті
- 150г бекону, товсто нарізаного
- 1 очищений зубчик часнику
- 1 яйце
- перець за смаком
- 100г пармезану, тертого
Посуд
- каструля
- сіто для макаронів
- каструля
- лопатка
Інструкції
- Відваріть спагеті в підсоленій воді до готовності.
- Бекон наріжте дрібними кубиками й злегка обсмажте на розігрітій сковороді.
- Додайте зубчик часнику й обсмажуйте ще 5 хвилин.
- Розбийте яйце в миску й додайте варені спагетті.
- Тепло від спагетті зварить яйце та створить соус.
- Вийміть часник зі сковороди.
- Додайте бекон і жир зі сковороди до пасти, добре перемішайте та подавайте теплим.
- Перед тим, як посипати спагетті карбонара сиром перед подачею, готово!