Капкейки на Хелловін з шоколадною глазур’ю та цукерковими очима

Капкейки на Хелловін з шоколадною глазур'ю та цукерковими очима

З виряченими очима вони виглядають дуже мило. Основу випічки складають шоколадні мафіни, які до Хелловіну ідеально поливають шоколадною глазур’ю.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 5 голосів

Iнгредієнти

Тісто

  • 80 г цукру
  • 150 г масла, розм’якшеного
  • 250 мл молока
  • 100 г темного шоколаду
  • 300 г борошна
  • ½ чайної ложки харчової соди
  • 2 чайної ложки розпушувача
  • щіпка солі

Глазур

  • 80 г вершкового масла
  • 50 г цукру
  • 30 г какао
  • цукрові очі для начинки
  • Помадка червона для начинки

Інструкції

Приготуйте тісто

  1. Подрібніть шоколад на дрібні шматочки.
  2. У мисці за допомогою ручного міксера збийте розм’якшене вершкове масло, цукор і яйця до однорідності.
  3. Змішайте борошно з розпушувачем, содою та сіллю та додайте до яєчної суміші.
  4. Додайте нарізаний шоколад і молоко і все добре перемішайте.
  5. Вистеліть паперові стаканчики у форму для кексів і розлийте тісто в чашки.
  6. Випікайте в розігрітій духовці при 200 градусах приблизно 20-30 хвилин на середній решітці, наливши склянку води та поставте в духовку.

приготуйте глазур

  1. Нанесіть масло для глазурі та додайте цукор і какао.
  2. Налийте глазур у кондитерський мішок із зазубреною насадкою.
  3. Нанесіть глазур на охолоджені мафіни.
  4. З. Прикрасьте цукрові очі та червоний рот помадкою.
  5. Шоколадні кекси на Хелловін і поставте їх у холодильник до готовності.

Utils

  • миска
  • ручний міксер
  • форма для кексів
  • паперові стаканчики
  • ложка
  • кондитерський мішок

Останні рецепти