Капкейки-привиди на Хеллоуїн, виготовлені з ванільних кексів і сирної глазурі

Капкейки-привиди на Хеллоуїн

Соковиті є основою цих моторошно красивих капкейків на Хелловін. Солодка глазур із вершкового сиру, вершкового масла та білої шоколадної глазурі створює справжнє відчуття Хелловіну у вигляді привидів.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 5 голосів

Iнгредієнти

Тісто для мафінів

  • 250 г борошна
  • 2 ч.л. розпушувача
  • 1 яйце
  • 120 г цукру
  • 1 ст. Ванільний цукор
  • 80 мл рослинної олії
  • 250 мл пахти

Глазур

  • 80 г білої шоколадної глазурі
  • 40 г вершкового масла, м’якого
  • 150 г вершкового сиру кімнатної температури
  • 170 г цукрової пудри
  • 1 чайна ложка лимона цедра
  • Шоколадні краплі, для прикраси

Інструкції

Приготуйте кекси

  1. Попередньо розігрійте духовку до 180°.
  2. Поставте паперові стаканчики в кожну порожнину дека.
  3. Змішайте в мисці борошно з розпушувачем.
  4. В окремій мисці коротко збийте яйце. .
  5. Потім додайте цукор , ванільний цукор, олію та пахту та добре перемішайте.
  6. Тепер додайте борошняну суміш до яєчної суміші та добре перемішайте.
  7. Розлийте тісто в паперові стаканчики.
  8. Випікайте на середній полиці приблизно 20–25 хвилин до золотисто-коричневого кольору.
  9. Потім дайте мафінам охолонути на решітці.

глазур

  1. Розтопіть кувертюр і дайте трохи охолонути.
  2. Перемішайте вершковий сир до однорідності.
  3. Збити масло та цукрову пудру до пишності.
  4. Вершковий сир і розтоплений шоколад порціями на слабкому рівні вмішати в масло.
  5. Ненадовго перемішати лимонну цедру.
  6. Охолодити глазур у холодильнику принаймні на 30 хвилин.
  7. Перемішайте глазур до однорідності та наповніть кондитерський мішок.
  8. Помажте кекси глазур’ю.
  9. Шоколадною прикрасьте обличчя привидів на глазурі, і кекси для вечірки на Хелловін готові!

Utils

  • форма для кексів
  • паперові стаканчики
  • миска
  • ручний міксер
  • кондитерський мішок

Останні рецепти