Кекси Bat Oreo для фуршету на Хелловін

Інструкції

Тісто

1. Вистеліть форми для мафінів паперовими вкладишами.
2. Розріжте 6 печива Oreo на частини та зішкребте кремову начинку ножем.
3. Покладіть Oreo в пакет для заморозки та подрібніть качалкою в крихту.
4. Відокремте білки від жовтків.
5. Збийте яєчні білки.
6. Додайте цукор і ваніль і продовжуйте збивати.
7. Додайте розм’якшене вершкове масло до жовтків і збийте до кремоподібного стану.
8. Змішайте борошно з випічкою порошок і какао для випічки в невеликій мисці.
9. Влийте суміш борошна в яєчні жовтки по черзі з молоком. Вмішайте масляну суміш.
10. Вмішайте яєчні білки.
11. Додайте подрібнений шоколад.
12. Потім перемішайте Oreo крихти в тісто.
13. Розкладіть тісто в 6 паперових стаканчиків.
14. Приготуйте шоколадні мафіни при 180° приблизно 25 хвилин Випікайте на середній полиці.
15. Дайте мафінам охолонути.

Топінг

1. Перемішайте розм’якшене вершкове масло в мисці до кремоподібного стану.
2. Посипте цукровою пудрою та продовжуйте помішувати.
3. Додайте вершковий сир з помаранчевим харчовим барвником і добре перемішайте.
4. Al Перемішайте до кремової глазурі та поставте в холодильник на 30 хвилин.
5. Розріжте 3 із 9 печива Oreo та видаліть кремову начинку.
6. Використовуйте нож, щоб розрізати 6 половинок бісквіта навпіл.
7. Помістіть цукрові очі на 6-й половині трохи крему Oreo. Приклейте цілі Oreo.
8. Наповніть глазур з вершкового сиру в кондитерський мішок.
9. Нанесіть глазур на шоколадні кекси.
10. Помістіть цілі Oreo вертикально в крем очима вперед .
11. Покладіть дві половинки Oreo, розрізані навпіл, праворуч і ліворуч як крильця, і кекси з кажаном готові!