Кекси до Дня Святого Валентина з крем-сирною глазур’ю – Кекси до Дня Святого Валентина

Кекси до Дня Святого Валентина з крем-сирною глазур'ю - Кекси до Дня Святого Валентина

Ці кекси надзвичайно смачні та ідеально підходять до Дня святого Валентина. Тісто з олії та пахти виходить дуже пухким і має легкий цитрусовий аромат. Глазур з вершкового сиру перетворює кекси на мрійливу випічку.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 5 голосів

Iнгредієнти

Тісто для мафінів

  • 40 мл олії
  • 100 мл пахти
  • 1 яйце, розмір S
  • 125 г борошна
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 50 г цукру
  • червоний харчовий барвник
  • ½ чайної ложки лимонної цедри

Начинка

  • 100 г масла, кімнатної температури
  • 100 г цукрової пудри
  • 100 г подвійного вершкового сиру кімнатної температури
  • цукрові посипання, наприклад сердечка

Інструкції

Тісто

  1. Попередньо розігрійте духовку до 180 градусів.
  2. Поставте паперовими стаканчиками 6 форм для кексів.
  3. Змішайте олію з пахтою та яйцем.
  4. Додайте цедру лимона.
  5. Змішайте борошно, розпушувач і цукор.
  6. Борошно та цукор -Додайте суміш до масляної суміші.
  7. Пофарбуйте тісто за бажанням.
  8. Наповніть тістом 6 формочок для мафінів.
  9. Випікайте мафіни в духовці 20-25 хвилин.
  10. Дайте тісто охолоне.

Начинка

  1. Змішайте вершкове масло та додайте цукрову пудру, перемішайте до кремоподібної консистенції.
  2. Віночком порціями вмішайте вершковий сир.
  3. Пофарбуйте сирну глазур за бажанням.
  4. Налийте крем у кондитерський мішок із зірочкою та викладіть на кекси.
  5. Верхні кекси посипте цукерками-сердечками або іншою посипкою.
  6. За бажанням посипте кокосовою стружкою.
  7. Охолодіть кекси до готовності до подачі та насолоджуйтесь на День Святого Валентина .

Utils

  • Форма для мафінів
  • Паперові вкладиші
  • Миска для змішування
  • Ручний міксер
  • Ложка
  • Віночок
  • Кондиторський мішок

відео

Останні рецепти