Класичний гранатовий салат з куркою і картоплею
Інгредієнти
- 2 кульки вареного буряка
- 2-3 моркви
- 3 картоплини
- 3 яйця
- 250 г курячого філе
- 100 г волоських горіхів, підсмажених
- 80-100 г майонезу
- 1-2 граната
- сіль , за смаком
- перець, за смаком
Посуд
- яйцеварка
- каструля
- ніж
- тертка
- велика тарілка
- склянка
- ложка
- кухонна лопатка
Інструкції
- Відваріть овочі до м’якості та очистіть від шкірки.
- Відваріть круто яйця та очистіть від шкірки.
- Відваріть куряче філе в підсоленій воді приблизно 30 хвилин і дайте йому охолонути.
- Наріжте філе невеликими шматочками.
- варені овочі та яйця окремо натерти на крупній тертці.
- Волоські горіхи порубати ножем.
- Поставити склянку в центр тарілки або салатниці.
- Салат викласти шарами в такому порядку: картопля, куряче філе, моркву і половину горіхів, яйця, буряк і решту волоських горіхів.
- Кожен шар змастити майонезом або викласти поверх шарів у вигляді решітки.
- Кожен шар можна приправити сіллю і перцем.
- Обережно вийміть банку з шарів салату .
- Видаліть зерна з гранатів.
- Висипте зерна граната по салату.
- Залиште гранатовий салат постояти в холодильнику 1-2 години перед подачею.
