Коктейль Белліні з персиковим пюре і просеко

Коктейль Белліні з персиковим пюре і просеко

Bellini — слабоалкогольне ігристе вино, виготовлене з ігристого вина (Prosecco, Asti, Champagne) і персикового пюре. Жовтий виділяється оригінальним, фантастичним кольором і злегка солодкуватим смаком. Bellini вважається одним з найпопулярніших коктейлів в Італії. Ідеальний літній напій можна дуже легко приготувати вдома.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 5 голосів

Iнгредієнти

  • 4 персики, бажано виноградні персики
  • 750 мл Просекко або шампанське

Інструкції

  1. Очистіть персик від шкірки та видаліть кісточки.
  2. Подрібніть м’якоть персика в блендері до однорідності.
  3. Перелийте пюре через ситечко в морозильну камеру.
  4. Поставте персикову суміш у холодильник принаймні на 30 хвилин.
  5. Наповніть келихи для шампанського наполовину персиковим пюре.
  6. Налийте холодне Просекко.
  7. Ретельно перемішайте коктейль Белліні та негайно подавайте.

Utils

  • Блендер
  • Ситечко
  • Морозильний контейнер
  • Келихи для шампанського

поради

За бажанням коктейль Белліні можна підсолодити цукровим сиропом.

Останні рецепти