Крем-суп курячий з картоплею, вершками та овочами
Інгредієнти
- 4-5 картоплин
- 1 морква
- 1 цибулина
- 1 куряче філе
- 1 л води
- Сіль, за смаком
- Чорний перець, за смаком
- 500 мл вершків
Посуд
- каструля
- ніж
- обробна дошка
- чистилка
Інструкції
- Очистіть овочі та наріжте шматочками середнього розміру.
- Додайте в каструлю з куркою.
- Додайте воду, сіль і перець.
- Варіть, доки овочі не стануть м’якими.
- Одного разу інгредієнти готові , вийміть.
- Наріжте курку невеликими шматочками, овочі подрібніть ручним блендером.
- Поверніть обидва в бульйон.
- Додайте вершки.
- Доведіть суп до кипіння.
- Вийміть курячий суп з вогню та негайно подавайте .
Якщо бажаєте отримати однорідний курячий суп, куряче філе можна подрібнити ручним блендером.
