Крем-суп курячий з картоплею, вершками та овочами

Крем-суп курячий з картоплею

Частини: 4 осіб | Час підготовки: 60 хвилин

Суперпростий, але дуже смачний і ситний для всієї родини. З невеликими зусиллями тут готується крем-суп, який не тільки смачний, але й дуже ситний. Курку і овочі спочатку відварюють, а потім пюрируют. Збагачена вершками, ця закуска має ідеальну консистенцію.

Будь ласка, перегляньте рецепт:

Ø 5 з 5 зірок ( 4 голосів )
Крем-суп курячий з картоплею
Крем-суп курячий з картоплею

Частини: 4 осіб | Час підготовки: 60 хвилин

Суперпростий, але дуже смачний і ситний для всієї родини. З невеликими зусиллями тут готується крем-суп, який не тільки смачний, але й дуже ситний. Курку і овочі спочатку відварюють, а потім пюрируют. Збагачена вершками, ця закуска має ідеальну консистенцію.

Будь ласка, перегляньте рецепт:

Ø 5 з 5 зірок ( 4 голосів )

Сезон: Зима, Осінь | Область: Європа | Підготовка: Кухар | Меню: Супи | Кухня: Польські рецепти

Інгредієнти

  • 4-5 картоплин
  • 1 морква
  • 1 цибулина
  • 1 куряче філе
  • 1 л води
  • Сіль, за смаком
  • Чорний перець, за смаком
  • 500 мл вершків

Посуд

  • каструля
  • ніж
  • обробна дошка
  • чистилка

Інструкції

  1. Очистіть овочі та наріжте шматочками середнього розміру.
  2. Додайте в каструлю з куркою.
  3. Додайте воду, сіль і перець.
  4. Варіть, доки овочі не стануть м’якими.
  5. Одного разу інгредієнти готові , вийміть.
  6. Наріжте курку невеликими шматочками, овочі подрібніть ручним блендером.
  7. Поверніть обидва в бульйон.
  8. Додайте вершки.
  9. Доведіть суп до кипіння.
  10. Вийміть курячий суп з вогню та негайно подавайте .

Якщо бажаєте отримати однорідний курячий суп, куряче філе можна подрібнити ручним блендером.