Кручений ароматний банановий пиріг з кремом і карамеллю

Кручений ароматний банановий пиріг з кремом і карамеллю

Частини: 6 осіб | Час підготовки: 60 хвилин

Як випливає з назви, його подають догори дном, щоб відкрити шар золотисто-коричневої карамелі та скибочки банана зверху. Ароматні фрукти, карамель і пухке, вологе тісто для торта створюють ідеальне поєднання для десерту. Таким чином можна підсолодити каву та насолоджуватися нею.

Будь ласка, перегляньте рецепт:

Ø 5 з 5 зірок ( 4 голосів )
Кручений ароматний банановий пиріг з кремом і карамеллю
Кручений ароматний банановий пиріг з кремом і карамеллю

Частини: 6 осіб | Час підготовки: 60 хвилин

Як випливає з назви, його подають догори дном, щоб відкрити шар золотисто-коричневої карамелі та скибочки банана зверху. Ароматні фрукти, карамель і пухке, вологе тісто для торта створюють ідеальне поєднання для десерту. Таким чином можна підсолодити каву та насолоджуватися нею.

Будь ласка, перегляньте рецепт:

Ø 5 з 5 зірок ( 4 голосів )

Сезон: Зима, Осінь | Область: Північна Америка | Підготовка: випікати | Меню: торт | Кухня: Американські рецепти

Інгредієнти

  • 2 ч.л. рослинної олії
  • 300 г цукру
  • 200 г масла
  • 3-4 банана
  • 1 щіпка солі
  • 2 ч.л. ванільного цукру
  • 4 яйця
  • 100 г сметани
  • 1 ч.л. розпушувача
  • 275 г Борошно

Посуд

  • Кругла сковорода
  • Сковорода
  • Ніж
  • Обробна дошка
  • Чаша
  • Ручний міксер
  • Сервірувальна тарілка

Інструкції

  1. Попередньо розігрійте духовку до 180°C.
  2. Рясно змастіть форму для випікання олією.
  3. Викладіть 150 г цукру рівним шаром на дно форми.
  4. Розтопіть на середньому вогні до карамелі. стала світло-коричневою.
  5. Не помішуйте карамель, поки вона плавиться, просто обережно перекидайте сковороду.
  6. Потім додайте 50 г вершкового масла, ретельно перемішайте та вилийте карамель у підготовлену форму для запікання.
  7. Очистіть і наріжте банани.
  8. Вгору Викладіть шар карамелі у форму для випікання.
  9. У миску додайте масло, що залишилося, сіль, цукор, що залишився, і ванільний цукор.
  10. Збийте ручним міксером до утворення піни.
  11. Поки міксер працює, розбийте. в яйця по одному і перемішуйте.доки тісто не стане однорідним.
  12. Потім додайте сметану і розпушувач і перемішайте.
  13. Наприкінці потроху додайте борошно і ретельно перемішайте.
  14. Вилийте готове тісто в форму для випічки до води; постукніть формою кілька разів по столу, щоб видалити з тіста додаткові бульбашки повітря.
  15. Випікайте в попередньо розігрітій духовці приблизно 30-40 хвилин до золотистого кольору.
  16. Потім дайте банановому кексу трохи охолонути, а потім переверніть на тарілку для подачі, щоб банани були зверху.
  17. Перед подачею прикрасьте банановий пиріг листочками м’яти.

Для цього бананового торта слід використовувати тільки тверду форму, щоб карамель не вилилася під час випічки.