Курячий шніцель, запечений з цибулею, помідорами та сиром

Курячий шніцель

Цей рецепт дуже простий у приготуванні. Їх гратинують під шаром цибулі, помідорів і сиру. З гострою гірчицею шніцелі виходять дуже апетитними і дуже ніжними на смак.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 3 голосів

Iнгредієнти

  • 1 цибулина
  • 2 ст.л рослинної олії
  • 400 г курячих котлет
  • Сіль, за смаком
  • Чорний перець, за смаком
  • 1-2 помідори
  • 70 г твердого сиру
  • 2 яйця
  • 3-4 майонезу
  • 2 ч. ложки зернистої гірчиці

Інструкції

  1. Духовку розігріти до 200°C.
  2. Деко застелити папером для випікання.
  3. Цибулю почистити й нарізати тонкими півкільцями.
  4. У сковороді розігріти олію й обсмажити цибулю 4 хв. до золотистого кольору.
  5. Курячі ескалопи подрібніть молотком до м’якості.
  6. Посипте з обох боків сіллю та перцем.
  7. Помідори наріжте тонкими скибочками.
  8. Сир дрібно натріть.
  9. Сир змішайте з яйцями , майонез і гірчицю в мисці до однорідності.
  10. Викладіть курячі котлети на деко.
  11. Зверху викладіть смажену цибулю та помідори.
  12. Зверху товстим шаром викладіть сирну суміш.
  13. Запечіть курячий шніцель. приблизно 15-20 хвилин до золотисто-коричневого кольору.

Utils

  • Сковорода
  • Ніж
  • Обробна дошка
  • Сковорода
  • Кухонний молоток
  • Тертка
  • Миска

Останні рецепти