Легка лазанья з кабачків і яловичого фаршу

Легка лазанья з кабачків і яловичого фаршу

Цей простий у приготуванні рецепт лазаньї з кабачками з низьким вмістом вуглеводів надзвичайно смачний! Пікантний соус з фаршу з цибулею, часником і подрібненими помідорами обіцяє величезне задоволення.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 5 голосів

Iнгредієнти

  • 2 кабачки
  • 300 г фаршу
  • 1 цибулина, маленька
  • 1 зубчик часнику
  • 300 г томатної пасати
  • 1 помідор
  • 100 мл молока
  • 50 г тертого сиру Гауда
  • 50 г тертого сиру моцарела
  • 250 г кварку
  • петрушка, за смаком
  • оливкова олія, за смаком
  • Прованські трави, за смаком
  • куркума, за смаком
  • сіль, за смаком
  • перець, за смаком

Інструкції

  1. Розігрійте духовку до 180 градусів.
  2. Кабачки наріжте уздовж вузькими смужками.
  3. Посоліть і змастіть олією.
  4. Випікайте кабачки в духовці приблизно 10 хвилин при 180 градусах.
  5. Цибуля, часник , перець, петрушку та помідори окремо.
  6. Обсмажте м’ясний фарш на сковороді з оливковою олією.
  7. Додайте цибулю та часник і продовжуйте пасерувати.
  8. Додайте до фаршу нарізаний перець і також обсмажте.
  9. Додайте помідори, трохи обсмажте кілька хвилин і деглазуйте томатною пассатою.
  10. Приправте соус з фаршу сіллю та перцем.
  11. Приправте куркумою та прованськими травами.
  12. Прибл. Тушкуйте 5 хвилин на середньому вогні.
  13. Змішайте кварк, петрушку та молоко та додайте сир, відклавши трохи сиру.
  14. Наповніть шари у форму для запікання один за одним: шаруйте соусом із фаршу, кварком соусом і смужками цукіні.
  15. Посипте сиром, що залишився.
  16. Цукіні Запікайте лазанью в духовці приблизно 30 хвилин. Готово!

Utils

  • ніж
  • форма для випічки
  • пергаментний папір
  • обробна дошка
  • каструля
  • ложка для змішування

поради

Лазаньєю з кабачків можна чудово насолодитися ввечері без докорів сумління.

відео

Останні рецепти