Легке печиво на Хелловін з мигдалем і шоколадом
Інгредієнти
- 200 г пшеничного борошна
- 70 г мигдального борошна
- ½ чайної ложки солі
- ½ чайної ложки розпушувача
- 225 г вершкового масла
- 150 г цукру
- 1 яйце
- 50 г чорного шоколаду
- мигдальні пластівці або гарбуз насіння
- 1 чайна ложка екстракту мигдалю, за бажанням
Посуд
- пергаментний папір
- деко
- миска
- скалку
- герметичний пакет
- ножиці
- ручний міксер
Інструкції
- Попередньо розігрійте духовку до 175°C.
- Вистеліть деко папером для випікання.
- Просійте пшеничне борошно та змішайте з мигдальним борошном, сіллю та розпушувачем.
- Використайте міксер, щоб розтерти вершкове масло.
- Цукор і додайте яйце до масла та ретельно перемішайте міксером.
- За бажанням додайте екстракт мигдалю.
- Додайте сухі інгредієнти до масла.
- Замісіть усе м’яке тісто.
- Використайте тісто для приготування маленьких круглих бісквітів 10-ї форми товщиною 12 мм.
- Викладіть печиво на підготовлене деко.
- Випікайте печиво 10-12 хвилин до золотистого кольору та залиште до повного охолодження.
- Поламайте шоколад на дрібні шматочки і розтопіть на водяній бані або в мікрохвильовій печі.
- Помістіть розтоплений шоколад у харчовий пакет і відріжте кінчик.
- Викладіть шоколад на охолоджене мигдальне печиво у вигляді павутини.
- Прикрасьте печиво на Хелловін лущеного мигдалю або гарбузового насіння.
Мигдальне борошно можна замінити меленим мигдалем.
