Легкі бананові кекси з яйцями, медом і ваніллю

Легкі бананові кекси з яйцями

Частини: 10 осіб | Час підготовки: 50 хвилин

Соковиті маленькі, дуже фруктові на смак з бананом. Досить простий у приготуванні і чудова альтернатива млинцям.

Будь ласка, перегляньте рецепт:

Ø 5 з 5 зірок ( 4 голосів )
Легкі бананові кекси з яйцями
Легкі бананові кекси з яйцями

Частини: 10 осіб | Час підготовки: 50 хвилин

Соковиті маленькі, дуже фруктові на смак з бананом. Досить простий у приготуванні і чудова альтернатива млинцям.

Будь ласка, перегляньте рецепт:

Ø 5 з 5 зірок ( 4 голосів )

Сезон: Зима | Область: Північна Америка | Підготовка: випікати | Меню: Випічка | Кухня: Американські рецепти

Інгредієнти

  • 4 банани, дуже стиглі
  • 60 г меду
  • 3 яйця
  • 400 г цільнозернового борошна або борошна з полби
  • 240 мл молока, 3,8% жирності
  • 1 р. Розпушувач
  • 1 щіпка солі
  • м’якоть ванілі за смаком
  • 3 ст.л. олії

Посуд

  • чаша
  • ручний блендер
  • ручний міксер
  • чашки для мафінів

Інструкції

  1. Попередньо розігрійте духовку до 175°C.
  2. Покладіть очищені банани в миску з медом і подрібніть занурювальним блендером.
  3. Додайте яйця та змішайте з банановим пюре.
  4. Борошно з полби, розпушувач, ваніль, щіпка. Додайте сіль і олію.
  5. Поступово додайте молоко та перемішуйте, щоб утворилося однорідне тісто.
  6. Розлийте тісто у форми для мафінів.
  7. Випікайте бананові мафіни в духовці приблизно 30-40 хвилин.