Легкий багатошаровий пиріг з вершковим сиром, цукровою посипкою та ваніллю
Інгредієнти
Тісто
- 250 г борошна
- 2 ч.л. розпушувача
- 1 дрібка солі
- 170 г вершкового масла, м’якого
- 300 г цукру
- 3 яйця
- 120 мл молока
- 180 г сметани
- 1-2 ложка олії
Вершки
- 230 г вершкового сиру
- 115 г вершкового масла, розм’якшеного
- 125 г цукрової пудри
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- ½ лимона
- посипання цукру, за смаком
Посуд
Інструкції
Тісто
- Змішайте борошно, розпушувач і сіль у мисці.
- Змішайте розм’якшене вершкове масло та цукор ручним міксером до кремоподібної консистенції.
- Змішайте яйця по одному.
- Поступово додайте молоко та додайте сметани.
- Борошняну суміш частинами влити в сметану і вимішати все до тіста без грудочок.
- Деко діаметром 15/18 см злегка змастити маслом.
- Влити ⅓ тіста. та рівномірно розподіліть у формі.
- Підготуйте основу з тіста при 180 °C приблизно Випікайте 20 хвилин.
- Випікайте також ще дві основи для тіста.
- Дайте всій основі для тіста охолонути.
Крем
- Використовуйте міксер, щоб змішати вершковий сир, масло, цукрову пудру, ваніль і лимонний сік до кремоподібної консистенції.
- Викладіть крем на кожну основу для тіста, покладіть основи одна на одну на поворотний стіл і закріпіть за допомогою кільце для торта.
- Краї торта також змастіть кремом.
- За бажанням торт можна прикрасити цукровою посипкою.
- Бласковий торт охолоджується в холодильнику приблизно 2 години ellen.
