Легкий гарбузовий суп з курячою грудкою, картоплею та овочами

Інструкції

1. Помістіть курячі грудки в каструлю та залийте холодною водою.
2. Доведіть воду до кипіння.
3. Зменшіть вогонь і варіть 35-45 хвилин.
4. Вийміть курячі грудки з бульйону прорізом. ложкою та дайте охолонути .
5. Наріжте м’ясо невеликими шматочками.
6. Наріжте картоплю, кабачки та моркву шматочками середнього розміру.
7. Додайте овочі в бульйон і доведіть до кипіння.
8. Тушкуйте на слабкому вогні нагрійте, поки овочі не стануть м’якими.
9. Наріжте цибулю і обсмажте на сковороді з олією 5-7 хвилин.
10. Додайте обсмажену цибулю в суп і варіть 1-2 хвилини.
11. Знову покладіть шматочки курки в горщик, приправте сіллю та перцем.
12. Недовго перемішайте гарбузовий суп і подавайте із зеленню.