Легкий курячий салат з манго, руколою та авокадо

Легкий курячий салат з манго

Частини: 2 осіб | Час підготовки: 10 хвилин

Чудове поєднання курки з ароматним манго, стиглим авокадо та руколою. Легка гірчична заправка з лимоном і кедровими горішками ідеально доповнює смак .

Будь ласка, перегляньте рецепт:

Ø 5 з 5 зірок ( 4 голосів )
Легкий курячий салат з манго
Легкий курячий салат з манго

Частини: 2 осіб | Час підготовки: 10 хвилин

Чудове поєднання курки з ароматним манго, стиглим авокадо та руколою. Легка гірчична заправка з лимоном і кедровими горішками ідеально доповнює смак .

Будь ласка, перегляньте рецепт:

Ø 5 з 5 зірок ( 4 голосів )

Сезон: Зима, Осінь | Область: Європа | Підготовка: Холодне приготування | Меню: салати | Кухня: Німецькі рецепти

Інгредієнти

  • 200-250 г курячої грудки, солоної або копченої
  • 1 манго
  • 1 авокадо
  • 80-100 г руколи
  • 1 лимон
  • 2 ст.л. насіння гірчиці
  • 3 ст.л. оливкової олії
  • сіль, за смаком
  • перець за смаком
  • 3 столові ложки кедрових горіхів

Посуд

  • ніж
  • салатниця
  • миска
  • ложка для змішування

Інструкції

  1. Очистіть рукколу.
  2. Очистіть манго від шкірки та наріжте часточками.
  3. Половини авокадо, видаліть кісточку, очистіть від шкірки та наріжте часточками.
  4. Курячу грудку наріжте як завгодно дрібно.
  5. Куряча грудка з манго, авокадо та рукколою в мисці.
  6. Вичавіть 1-2 столові ложки лимонного соку.
  7. Змішайте лимонний сік із насінням гірчиці та олією в невеликій мисці.
  8. Приправте салат сіль, перець і лимонна заправка.
  9. Прикрасьте курячий салат кедровими горішками та подавайте.

Це також може бути цікаво

Більше рецептів