Легкий курячий салат з манго, руколою та авокадо

Легкий курячий салат з манго

Чудове поєднання курки з ароматним манго, стиглим авокадо та руколою. Легка гірчична заправка з лимоном і кедровими горішками ідеально доповнює смак .

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 3 голосів

Iнгредієнти

  • 200-250 г курячої грудки, солоної або копченої
  • 1 манго
  • 1 авокадо
  • 80-100 г руколи
  • 1 лимон
  • 2 ст.л. насіння гірчиці
  • 3 ст.л. оливкової олії
  • сіль, за смаком
  • перець за смаком
  • 3 столові ложки кедрових горіхів

Інструкції

  1. Очистіть рукколу.
  2. Очистіть манго від шкірки та наріжте часточками.
  3. Половини авокадо, видаліть кісточку, очистіть від шкірки та наріжте часточками.
  4. Курячу грудку наріжте як завгодно дрібно.
  5. Куряча грудка з манго, авокадо та рукколою в мисці.
  6. Вичавіть 1-2 столові ложки лимонного соку.
  7. Змішайте лимонний сік із насінням гірчиці та олією в невеликій мисці.
  8. Приправте салат сіль, перець і лимонна заправка.
  9. Прикрасьте курячий салат кедровими горішками та подавайте.

Utils

  • ніж
  • салатниця
  • миска
  • ложка для змішування

Останні рецепти