Легкий салат з капусти з вершками, гострою капустою та морквою

Легкий салат з капусти з вершками

Салат з капусти з гострою капустою та морквою – дуже простий і дуже смачний салат. Він готується за кілька хвилин і ідеально поєднується з м’ясом, рибою і картоплею.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 5 голосів

Iнгредієнти

  • 1/2 гострокочанної або білокачанної капусти, середнього розміру
  • 2-3 моркви
  • 1 червона цибуля
  • 80 г соусу тартар
  • 120 г сметани
  • 1 -2 ч.л. гірчиці середньої гостроти
  • 2 ч.л. яблучний оцет
  • 2 столові ложки цукру
  • сіль за смаком
  • перець за смаком
  • кріп за смаком

Інструкції

  1. Моркву почистити і натерти дрібно на середній тертці.
  2. Цибулю очистити від шкірки і нарізати півкільцями.
  3. Капусту дрібно натерти на середній тертці.
  4. Капусту, моркву і цибулю змішати разом .
  5. Гірчиця з кислинкою Змішайте вершки, додайте яблучний оцет і цукор.
  6. Приправте сіллю, перцем і додайте соус Ремулад.
  7. Кріп дрібно наріжте і додайте в салат.
  8. Змішайте капустяний салат з соусом.
  9. Поставте в холодильник принаймні на 4 години, щоб настоятися. Добре перемішайте перед подачею.

Utils

  • тертка
  • ніж
  • обробна дошка
  • миска
  • ложка

nbsp;

nbsp;

поради

Салат з капусти можна приготувати за добу і зберігати в прохолодному місці. Чудово поєднується з м’ясом або картоплею на грилі.

відео

Останні рецепти