Легкий сливовий пиріг із посипанням, корицею та ванільним морозивом
Інгредієнти
- 220 г масла
- 150 г цукру
- 1 чайна ложка ванільної есенції
- кориця
- Цедра лимона, терта, за смаком
- 1 щіпка солі
- 1 яйце
- 600 г слив
- ванільне морозиво
- 500 г борошна
Посуд
- каструля
- кухонний комбайн
- тертка
- торт
- сервер для тортів
Інструкції
- Розтопіть масло в каструлі та дайте йому охолонути.
- Половини слив.
- У мисці змішайте цукор, корицю, щіпку солі та терту цедру лимона.
- Додайте яйце, ванільну есенцію та охолодженого вершкового масла та перемішайте, щоб вийшло крихке тісто .
- Змастіть тарт невеликою кількістю вершкового масла та викладіть 2/3 тіста в тарт.
- Добре притисніть тісто по краях і внизу.
- Помістіть сливу половинки на основі тіста по колу.
- Рештою покрити крихтою.
- Випікайте сливовий пиріг при 180 градусах приблизно 50 хвилин.
- Дайте кришці охолонути та наріжте шматочками.
- Сливовий пиріг найкраще смакує з кулькою ванільного морозива.
Звісно, сливовий пиріг можна також запекти з вишнями, персиками чи смородиною.
