Лімончелло – приготуйте простий лимонний лікер на горілці самостійно

Лімончелло – приготуйте простий лимонний лікер на горілці самостійно

Цей простий лимонний лікер особливо популярний в Італії, але також дуже популярний в інших країнах. Цей рецепт дуже простий, протягом двох тижнів напій може бути готовий. Просто змішайте горілку з лимонною цедрою, залиште на деякий час, потім змішайте з цукровим сиропом і дайте охолонути. І можна насолоджуватися освіжаючим, солодким і дуже ароматним лімончелло.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 3 голосів

Iнгредієнти

  • 8-10 лимонів, біо
  • 750 мл горілки
  • 250 мл цукру
  • 200 г води

Інструкції

  1. Ретельно промийте лимони й витріть насухо.
  2. Зніміть тонкий шар цедри з лимонів.
  3. Будьте обережні, щоб не торкнутися білого шару.
  4. Покладіть цедру в банку, що закручується, залийте горілкою і щільно закрийте.
  5. Залиште банку при кімнатній температурі в темному місці на 2-3 тижні.
  6. Змішайте цукор і воду в каструлі, доведіть до кипіння і нагрівайте, поки всі кристали цукру не розчиняться.
  7. Потім зніміть з вогню і дайте охолонути
  8. Лимонну горілку процідіть через молетон, складений у кілька разів, змішайте з сиропом.
  9. Лимонний лікер перелийте в пляшку і охолодіть перед подачею.

Utils

  • ніж
  • каструля
  • банка
  • пляшка
  • молетонна тканина

поради

Чим довше горілка з лимонною цедрою буде відпочивати, тим інтенсивнішим буде смак. Поступово додайте сироп, перемішуючи, щоб досягти оптимальної солодкості на смак.

Останні рецепти