Листковий картопляний салат зі шпротами і яйцями в банку
Інгредієнти
- 2-3 картоплини
- 1-2 моркви
- 4 яйця
- 1 цибулина
- 200-300 г шпротів, консервованих
- 100-150 г гороху, консервованих
- Майонез, за смаком
Посуд
- каструля
- тертка
- ніж
- обробна дошка
- порційні склянки
Інструкції
- Відваріть картоплю, моркву та яйця в каструлі з водою.
- Варіть овочі приблизно 25-30 хвилин до м’якості.
- Варіть яйця приблизно 10 хвилин.
- Потім зніміть з вогню і дайте настоятися остудіть і очистіть.
- Очистіть і наріжте цибулю.
- Відокремте жовтки від білків.
- Грубо натріть жовтки.
- Наріжте кубиками картоплю, моркву та білки.
- Відкладіть кілька шпрот для гарніру .
- Рибу, що залишилася, дрібно нарізати Нарізати шматочками.
- У порційні склянки викласти один на одного картоплю, цибулю, шпроти, горох і яєчні білки.
- Кожен шар, крім цибулі, злегка змастити майонез.
- Картопляний салат посипати тертим жовтком і прикрасити шпротами.
