Листковий салат з буряка з яйцем, морквою і горошком
Інгредієнти
- 2 буряка
- 2 моркви
- 5 яєць
- 3-4 маринованих огірка
- 240 г горошку консервованого
- 5-6 столових ложок майонезу
- сіль, за смаком
Посуд
- каструля
- тертка
- ніж
- обробна дошка
- салатниця
Інструкції
- Буряк приблизно 2 години, моркву приблизно 30 хвилин у киплячій воді, доки овочі не стануть м’якими.
- Після того, як овочі зваряться, вийміть їх із води.
- Зваріть яйця до твердості.
- Буряк, морква та Дайте яйця остудити та очистити.
- Окремо крупно натріть овочі та яйця.
- Наріжте корнішони дрібними смужками або кубиками та злегка відіжміть їх.
- Відкладіть по 2 столові ложки буряка, моркви та яєць для подачі.
- Наполовину викласти всі інгредієнти в глибоку салатницю в такій послідовності: огірки, яйця, морква, буряк, майонез, горошок.
- Потім повторити шари в тому ж порядку.
- Готовий салат з буряка прикрасити овочевими смужками. , яйця і майонез.
Перешарований салат найкраще поставити в холодильник на кілька годин для застигання.
