Маринована ікра горбуші з сіллю, водою та оливковою олією
Інгредієнти
- 200 г лососевої ікри, рожевої
- 1 л води
- 100 г солі
- 1-2 ч.л. оливкової олії
Посуд
- сито
- миска
- банка
- ложка
Інструкції
- Помістіть рибну ікру в друшляк і промийте під холодною проточною водою.
- Розчиніть 100 г солі в 1 літрі води кімнатної температури.
- Замочіть ікру в розчині на 15 хвилин.
- Злийте воду .
- Промийте рибну ікру в друшляку холодною водою.
- Добре злийте воду.
- Покладіть підсолені яйця в склянку.
- Змастіть олією.
- Ікра готова, нею можна прикрасити різні страви або просто подавати шматок хліба на сніданок буде.
Den Kaviar im Kühlschrank aufbewahren.
