Масляний пиріг з мигдалем і кремом з форми

Масляний пиріг з мигдалем і кремом з форми

Класичний здобний пиріг з дріжджового тіста неймовірно пухкий і посипаний смачним мигдалем, який тане! Торт простий, але завжди смачний! Дріжджове тісто виходить пухким і легким і має божественний смак з цукром і мигдалем на вершині.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 5 голосів

Iнгредієнти

Тісто

  • 100 г молока
  • 3 яйця
  • 50 г цукру
  • 20 г ванільного цукру
  • 1 кубик дріжджів
  • 550 г борошна
  • 200 г розм’якшеного масла
  • 1/2 чайної ложки солі

Посипка

  • 100 г вершкового масла, розм’якшеного, шматочками
  • 50 г вершків
  • 70 г тертого мигдалю
  • 40 г цукру

Інструкції

Приготувати тісто

  1. Розчинити тепле молоко з дріжджами.
  2. Додати яйця, цукор і ванільний цукор і перемішати.
  3. Додати борошно, масло і сіль і все вимісити.
  4. Дати тісту піднятися, накривши його , у теплому місці приблизно на 45 хвилин .
  5. Викладіть тісто на деко, застелене папером для випікання, і дайте йому піднятися протягом 20 хвилин.
  6. Видавіть поглиблення в тісті пальцями.

Для начинки

  1. Розігрійте масло і вершки, розподіліть по тісту, додайте мигдаль і посипте цукром.
  2. Випікайте масляний пиріг 20 хвилин при 180°C до золотистого кольору.

Utils

  • кухонні ваги
  • миски
  • ложка
  • кухонний комбайн
  • деко
  • папір для випічки

поради

Здобний пиріг виходить особливо соковитим, якщо полити його ще гарячим рідким кремом! Цукровий пиріг добре замерзає! Приправити здобний пиріг можна яблуками або смородиною!

відео

Останні рецепти