М’які деруни з гарбуза з лимоном, молоком і зеленню

Інструкції

1. Змішайте яйця з сіллю та молоком у мисці.
2. Додайте борошно та перемішайте, поки не буде грудок.
3. Накрийте тісто тканиною та залиште при кімнатній температурі на 10-15 хвилин.
4. Очистіть гарбуз і обсушіть на дрібній або середній тертці.
5. Подрібніть трави.
6. Вичавіть сік з лимона.
7. Додайте в тісто гарбуз, зелень і 1 столову ложку лимонного соку.
8. Перемішайте тісто добре.
9. Змастіть сковороду олією та поставте її на середній вогонь.
10. Викладіть тісто на сковороду.
11. Смажте деруни до рум’яності з кожного боку по кілька хвилин.