М’який банановий пиріг на кефірі та ванілі
Інгредієнти
- 2 ст.л рослинної олії + трохи для змазування
- 2 банана
- 2 яйця
- 200г цукру
- 1 ч.л. екстракту ванілі
- 300мл кефіру
- 240г борошна
- ½ ч.л. солі
- 1 ч.л. розпушувача
Посуд
- Деко для випічки
- Ніж
- Обробна дошка
- Блендер
- Сито
- Чаша
Інструкції
- Попередньо розігрійте духовку до 180°C.
- Змастіть форму для випікання олією.
- Банани наріжте невеликими шматочками або розімніть виделкою.
- Яйця збийте міксером з цукром до світлого стану. пишний.
- Якнайшвидше Коли яйця збільшаться в об’ємі вдвічі, додайте ванільний екстракт, кефір і рослинну олію.
- Добре перемішайте до отримання однорідної маси.
- Просійте борошно і змішайте в мисці з сіллю. і розпушувач.
- Додайте сухі інгредієнти потроху, додайте до рідких інгредієнтів і ретельно перемішайте.
- Додайте банани в тісто, добре перемішайте і наповніть форму.
- Випікайте банановий пиріг приблизно 40- 50 хвилин.
