М’ясний салат зі смаженими грибами і картоплею

М'ясний салат зі смаженими грибами і картоплею

Частини: 4 осіб | Час підготовки: 205 хвилин

Обов’язково варто спробувати цей м’ясний салат зі смаженими грибами. Яйця, картопля, хрусткі смажені гриби з цибулею та гострі солоні огірки – це смачний та ситний салат, який сподобається всій родині. Просто відваріть м’ясо та овочі, подрібніть їх, змішайте з іншими інгредієнтами та дайте їм охолонути. Приготування займе трохи часу, але це не складно.

nbsp;

Будь ласка, перегляньте рецепт:

Ø 5 з 5 зірок ( 4 голосів )
М'ясний салат зі смаженими грибами і картоплею
М'ясний салат зі смаженими грибами і картоплею

Частини: 4 осіб | Час підготовки: 205 хвилин

Обов’язково варто спробувати цей м’ясний салат зі смаженими грибами. Яйця, картопля, хрусткі смажені гриби з цибулею та гострі солоні огірки – це смачний та ситний салат, який сподобається всій родині. Просто відваріть м’ясо та овочі, подрібніть їх, змішайте з іншими інгредієнтами та дайте їм охолонути. Приготування займе трохи часу, але це не складно.

nbsp;

Будь ласка, перегляньте рецепт:

Ø 5 з 5 зірок ( 4 голосів )

Сезон: Різдво | Область: Європа | Підготовка: Смажити, варити | Меню: салати | Кухня: Російські рецепти

Інгредієнти

  • 250-300 г яловичини
  • 3-4 картоплини
  • 4 яйця
  • 250-300 г грибів
  • 1 цибулина
  • 1-2 ст.л. рослинної олії
  • 2-3 солоних огірка, або маринованих огірків
  • сіль, до смак
  • Чорний перець за смаком
  • Майонез за смаком

Посуд

  • каструля
  • ніж
  • обробна дошка
  • сковорода
  • миска

Інструкції

  1. Помістіть яловичину в каструлю і варіть півтори години або більше.
  2. В іншій каструлі варіть картоплю до готовності приблизно 20-25 хвилин.
  3. Відваріть круто яйця приблизно 10 хвилин.
  4. Зніміть з вогню, дайте охолонути та очистіть .
  5. Очистіть цибулю.
  6. Подрібніть гриби та цибулю.
  7. Нагрійте сковороду на середньому сильному вогні.
  8. Додайте гриби та тушкуйте кілька хвилин поки вся рідина не випарується.
  9. Додайте цибулю та олію до грибів.
  10. Готуйте все ще 4-6 хвилин, потім дайте охолонути.
  11. М’ясо, картоплю, яйця та огірок наріжте невеликими шматочками. шматочки.
  12. Потім покладіть у миску разом із грибами та цибулею.
  13. Салат посоліть, поперчіть і майонезом. Перемішайте та охолодіть у холодильнику на 1,5–2 години.
  14. Вийміть м’ясний салат і негайно подавайте.

Це також може бути цікаво

Більше рецептів