М’ясний салат зі смаженими грибами і картоплею

М'ясний салат зі смаженими грибами і картоплею

Обов’язково варто спробувати цей м’ясний салат зі смаженими грибами. Яйця, картопля, хрусткі смажені гриби з цибулею та гострі солоні огірки – це смачний та ситний салат, який сподобається всій родині. Просто відваріть м’ясо та овочі, подрібніть їх, змішайте з іншими інгредієнтами та дайте їм охолонути. Приготування займе трохи часу, але це не складно.

nbsp;

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 3 голосів

Iнгредієнти

  • 250-300 г яловичини
  • 3-4 картоплини
  • 4 яйця
  • 250-300 г грибів
  • 1 цибулина
  • 1-2 ст.л. рослинної олії
  • 2-3 солоних огірка, або маринованих огірків
  • сіль, до смак
  • Чорний перець за смаком
  • Майонез за смаком

Інструкції

  1. Помістіть яловичину в каструлю і варіть півтори години або більше.
  2. В іншій каструлі варіть картоплю до готовності приблизно 20-25 хвилин.
  3. Відваріть круто яйця приблизно 10 хвилин.
  4. Зніміть з вогню, дайте охолонути та очистіть .
  5. Очистіть цибулю.
  6. Подрібніть гриби та цибулю.
  7. Нагрійте сковороду на середньому сильному вогні.
  8. Додайте гриби та тушкуйте кілька хвилин поки вся рідина не випарується.
  9. Додайте цибулю та олію до грибів.
  10. Готуйте все ще 4-6 хвилин, потім дайте охолонути.
  11. М’ясо, картоплю, яйця та огірок наріжте невеликими шматочками. шматочки.
  12. Потім покладіть у миску разом із грибами та цибулею.
  13. Салат посоліть, поперчіть і майонезом. Перемішайте та охолодіть у холодильнику на 1,5–2 години.
  14. Вийміть м’ясний салат і негайно подавайте.

Utils

  • каструля
  • ніж
  • обробна дошка
  • сковорода
  • миска

Останні рецепти