Наваристий гарбузовий суп з курячою грудкою та овочами

Інструкції

1. Помістіть курячі грудки та воду в каструлю.
2. Доведіть до кипіння та варіть приблизно 30 хвилин.
3. Вийміть м’ясо, дайте йому охолонути та наріжте його невеликими шматочками.
4. Відкладіть курячий бульйон. у каструлі.
5. Тим часом очистіть моркву та натріть її на крупній тертці.
6. Очистіть і наріжте цибулю.
7. Селеру помийте та наріжте невеликими шматочками.
8. Часник очистіть і продавіть. прес для часнику.
9. Нагрійте рослинну олію в сковороді на середньому сильному вогні.
10. Додайте цибулю та пасеруйте приблизно 5 хвилин.
11. Додайте моркву та селеру та пасеруйте ще 5 хвилин.
12. Потім додайте часник і зніміть з вогню через 1 хвилину.
13. Пасеровані овочі, курка, гарбузове пюре, збиті вершки, сіль Додайте перець і паприку в курячий бульйон і перемішайте.
14. Доведіть все до кипіння і через кілька хвилин зняти з вогню.
15. Сир натерти на дрібній тертці.
16. Додати в суп uk і перемішайте, щоб розчинити.
17. Подрібніть трави та посипте гарбузовий суп перед подачею.