Незвичайне морозиво з беконом і карамельним соусом

Незвичайне морозиво з беконом і карамельним соусом

Цей рецепт ідеально підходить для тих, хто любить експериментувати з їжею. Незвичайне морозиво з беконом і карамельним соусом обов’язково варто приготувати, якщо ви хочете спробувати оригінальний смак. Смажений бекон, солодкий соус і сіль у поєднанні з морозивом виходить дуже цікавим десертом. Обов’язково спробуйте і вирішите, чи стане цей вид морозива вашим улюбленим відтепер.

Будь ласка, оцініть рецепт

0 зірок з 0 голосів

Iнгредієнти

Морозиво

  • 60 мл води
  • 200 г цукру
  • 2 скибочки бекону
  • 1 кг морозива
  • 1 ст.л. солі
  • 2 ст.л. цукру, коричневого

Соус

  • 120 мл води
  • 200 г цукру
  • 2 ст.л вершкового масла
  • 60 мл збитих вершків

Інструкції

Приготуйте бекон

  1. Змішайте воду та цукор у каструлі.
  2. Нагрійте на середньому сильному вогні приблизно 4-5 хвилин.
  3. Зніміть з вогню, вилийте на деко з антипригарним покриттям.
  4. Наріжте бекон невеликими шматочками , обсмажте на середньому сильному вогні до хрусткої та рум’яної скоринки.
  5. В окрему миску перелийте жир, помістіть бекон у воду на деко.
  6. Дайте охолонути, доки повністю не охолоне, і не застигне.
  7. Потім поріжте на невеликі шматочки, поставте на підставку. міксером подрібніть.

приготуйте соус

  1. У каструлі змішайте воду та цукор.
  2. Кип’ятіть на сильному вогні, помішуючи, доки суміш не стане золотисто-коричневою.
  3. Додайте масло та вершки, перемішайте та зніміть з вогню.
  4. Ще 1,5 хвилини Перемішуйте ще кілька хвилин, потім перелийте в миску, щоб охолонути.

Зробіть морозиво

  1. У мисці змішайте розтоплений лід, сіль, коричневий цукор і бекон.
  2. За бажанням збережіть трохи додається охолоджений жир від варіння бекону
  3. Помістіть морозиво в морозильну камеру приблизно на півтори години.
  4. Побризкайте карамельним соусом перед подачею.

Utils

  • деко
  • горщик
  • миска

поради

За бажанням залиште трохи бекону та подавайте з морозивом.

Останні рецепти