Незвичайне журавлинне варення з ягід, води і цукру

Незвичайне журавлинне варення з ягід

Частини: 15 осіб | Час підготовки: 60 хвилин

Незвичайне ласощі з чудовим ягідним смаком і легкою гірчинкою. Швидко приготоване і розлите по банках таке варення з журавлини буде смакувати всю зиму.

Будь ласка, перегляньте рецепт:

Ø 5 з 5 зірок ( 4 голосів )
Незвичайне журавлинне варення з ягід
Незвичайне журавлинне варення з ягід

Частини: 15 осіб | Час підготовки: 60 хвилин

Незвичайне ласощі з чудовим ягідним смаком і легкою гірчинкою. Швидко приготоване і розлите по банках таке варення з журавлини буде смакувати всю зиму.

Будь ласка, перегляньте рецепт:

Ø 5 з 5 зірок ( 4 голосів )

Сезон: Осінь | Область: Європа, Східна Європа | Підготовка: Кухар | Меню: варення | Кухня: Польські рецепти

Інгредієнти

  • 3500 г журавлини
  • 500 мл води
  • 1200-1500 г цукру

Посуд

  • каструля
  • сито
  • склянки

Інструкції

  1. Ягоди почистити і ретельно промити в холодній воді.
  2. Покласти в каструлю.
  3. Залити 500 мл холодної води і довести до кипіння.
  4. Тушити під кришкою 7-10 хвилин.
  5. Охолодити ягідної суміші і процідити через сито.
  6. Зважити пюре і на 1000г додати 500г цукру, залежно від ваги.
  7. Варити варення 30-40хв, постійно помішуючи, поки воно не загусне.
  8. Потім влити в стерилізуйте банки та закрийте.
  9. Журавлинне варення як намазку або просто подавайте до чаю.