Ніжні млинці з гарбузом і бананом на десерт
Інгредієнти
- 300 г очищеного гарбуза
- 1 банан
- 2 яйця
- 150 мл кефіру
- 3-4 ст.л. цукру
- 1 щіпка солі
- 8-10 ст.л. борошна
- 1 ч.л. розпушувача
- ½ ч.л. кориці , мелений
- ½ чайної ложки ванільного екстракту
- 2-3 ст.л рослинної олії
Посуд
- тертка
- вилка
- вінчик
- миска
- сковорода
- лопатка
Інструкції
- Дрібно натерти гарбуз.
- Банан розім’яти виделкою.
- У мисці збити яйця разом з кефіром, цукром і сіллю.
- Додати гарбуз і банан до яєчної суміші і добре перемішати.
- Поступово додайте борошно та перемішуйте, поки тісто не стане однорідним.
- Додайте розпушувач, корицю та ванільний екстракт і добре перемішайте.
- Розігрійте рослинну олію на сковороді.
- Готуйте млинці порціями на середньому вогні. нагрійте 2-3 хвилини Смажте до золотистого кольору з кожного боку.
- Подайте млинці з кулькою морозива та горіхами на десерт.
