Ніжний банановий хліб з волоськими горіхами, ваніллю та оливковою олією
Інгредієнти
- 4 банани
- 3 яйця
- 1 чайна ложка ванільного цукру
- 200 мл оливкової олії
- 300 г борошна
- 2 чайні ложки розпушувача
- 0,5 чайної ложки солі
- 100 г цукру
- 50 г волоських або фундука
Посуд
- ніж
- обробна дошка
- миска
- ручний міксер
- сито для борошна
- форма для хліба
- кухонна лопатка
Інструкції
- Крупно порубати волоські горіхи ножем.
- Банани очистити від шкірки та розім’яти товкачиком.
- Яйця розбити в миску.
- Вмішати ванільний цукор і рослинне масло.
- Просіяти борошно, випікати порошку та солі в миску.
- Розмішайте цукор із борошняною сумішшю в яєчну суміш.
- Вмішайте бананову суміш у тісто.
- Прибл. Додайте 30 г волоських горіхів і добре перемішайте.
- Попередньо розігрійте духовку до 160 °C.
- Вистеліть форму для випічки папером для випічки.
- Вилийте тісто.
- Посипте рештою подрібнених волоських горіхів.
- Випікайте банановий хліб на 60 хвилин.
- Залиште охолоджуватися у формі на 30 хвилин.
- Вийміть хліб із форми та дайте охолонути.