Ніжний гарбузовий чізкейк без випічки з бісквітом, ваніллю та кремом
Інгредієнти
- 210г печива
- 115г масла
- 675г вершкового сиру
- 240мл вершків
- 340г гарбузового пюре
- 120г цукрової пудри
- 1 ч.л. кориці
- 1 ч.л. ванільного екстракту
- Вершки для збивання, за смаком, за бажанням
- шоколад , за смаком, за бажанням
Посуд
- миска
- форма для випічки 23 см
- блендер
- лопатка
- харчова плівка
Інструкції
- Покришіть печиво в крихту в мисці.
- Розтопіть масло та змішайте з печивом.
- Вилийте суміш у круглу форму для випікання діаметром 23 см.
- Потім рівномірно розподіліть і розрівняйте.
- Вершковий сир і холодне ones Налийте жирні вершки у велику миску.
- У блендері збийте до однорідної та пишної консистенції.
- Додайте гарбузове пюре, цукрову пудру, корицю та ванільний екстракт до вершкового сиру.
- Знову добре збийте.
- Розподіліть вершково-сирну суміш по бісквітній основі за допомогою шпателя.
- Накрийте харчовою плівкою та охолодіть на 6-8 годин.
- Прикрасьте гарбузовий чізкейк збитими вершками та шоколадом за смаком і негайно подавайте.
можна легко приготувати самостійно. Гарбуз потрібно очистити від шкірки, дрібно нарізати і варити або запікати до м’якості. Потім протріть через сито або пюрируйте ручним блендером.
