Омлет з помідорами і сиром на сніданок

Омлет з помідорами і сиром на сніданок

Чи на сніданок, як перекус після тренування, чи на вечерю – омлети завжди корисні! Рецепт простий і дуже смакує з перцем, ковбасою, помідорами та моцарелою.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 5 голосів

Iнгредієнти

  • 4 яйця
  • 1 помідор
  • 1/2 червоного перцю
  • 1 столова ложка соняшникової олії
  • 1/3 чайної ложки солі
  • перець за смаком
  • 50 г мортадели
  • 100 г моцарели
  • цибуля-порей за смаком
  • Трави, кріп, петрушка за смаком

Інструкції

  1. Наріжте перець.
  2. Наріжте мортаделлу дрібними шматочками.
  3. Розігрійте трохи олії на сковороді.
  4. Злегка обсмажте нарізаний перець.
  5. Кротко обсмажте мортаделлу.
  6. Збийте яйця в миску і приправте сіллю та перцем.
  7. Помідори наріжте кубиками.
  8. Вилийте яєчну суміш на сковороду і залиште застигати.
  9. Переверніть омлет на сковороді.
  10. Подрібніть зелень петрушки та кропу та викладіть на яєчню.
  11. Покладіть зверху помідори та посипте моцарелою.
  12. Злегка розтопіть сир на омлеті та насолоджуйтесь хрусткими тостами.

Utils

  • ніж
  • обробна дошка
  • миска
  • вінчик
  • каструля
  • ложка

відео

Останні рецепти