Оригінальний сирний рулет з начинкою з курячого фаршу та грибів

Оригінальний сирний рулет з начинкою з курячого фаршу та грибів

Цей рецепт дійсно унікальний. Смачний сирний рулет з золотистою сирною скоринкою і соковитою м’ясною начинкою не тільки незвичайний. Також він дуже смачний і ідеально підходить для святкового меню.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 5 голосів

Iнгредієнти

  • 300г сиру Гауда або емменталер
  • 3 яйця
  • 300г грибів
  • 1 цибулина
  • 2 зубчики часнику
  • 2 ст.л. олії
  • 400г курячого фаршу
  • Сіль, за смаком
  • Чорний перець, за смаком

Інструкції

  1. Попередньо розігрійте духовку до 190°C.
  2. Вистеліть деко папером для випікання.
  3. Грубо натріть сир і змішайте його з яйцями в мисці.
  4. Вилийте суміш на деко і розрівняйте. .
  5. Випікайте приблизно 12-15 хвилин до золотистого кольору.
  6. Тим часом очистіть цибулю та часник.
  7. Наріжте гриби та цибулю дрібними кубиками.
  8. Продавіть часник через часникодавку.
  9. Нагрійте рослинної олії на сковороді.
  10. Цибулю 2-3 хвилини Обсмажити до м’якості.
  11. Додати гриби і тушкувати на сильному вогні ще 4-5 хвилин.
  12. Гриби зняти з вогню і змішати з фаршем. .
  13. Додайте часник, сіль і перець і добре перемішайте.
  14. Деко з сирним шаром Вийміть з духовки.
  15. Викладіть м’ясну суміш на теплий сирний шар і розрівняйте його лопаткою.
  16. Рулетом все в щільний рулет і загорніть в алюмінієву фольгу.
  17. Поставте сирний рулет у духовку і запікайте при тій же температурі 30-40 хвилин.
  18. Anch дайте сирному рулету трохи охолонути, зніміть його з фольги і наріжте шматочками.

Utils

  • деко
  • миска
  • ніж
  • обробна дошка
  • сковорода
  • тертка
  • часниковий прес

Останні рецепти