Осіннє шоколадне печиво з корицею та цукровим буряковим сиропом

Осіннє шоколадне печиво з корицею та цукровим буряковим сиропом

Гриби можна не тільки приготувати солоними, але й поласувати ними як солодкою осінньою випічкою. Це осіннє печиво з грибами в шоколаді виглядає оригінально і неймовірно смачно.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 8 голосів

Iнгредієнти

Тісто для грибних капелюшків

  • 65 г вершкового масла, розм’якшеного
  • 65 г патоки
  • 50 г цукрової пудри
  • 190 г борошна
  • 1 ч.л. кориці
  • 1 ч.л. розпушувача
  • 1 ст.л. какао для випічки

Тісто для ніжки грибів

  • 65 г вершкового масла, розм’якшеного
  • 25 г цукрової пудри
  • 105 г борошна
  • 1/2 ст. Ванільний цукор

Глазур

  • 55 г цукрової пудри
  • 1 столова ложка води
  • 1-2 чайні ложки соку лайма, або лимонного соку
  • кориця, за смаком

Інструкції

Грибні головки

  1. Змішайте розм’якшене вершкове масло та цукор.
  2. Змішайте сироп з цукрових буряків.
  3. Змішайте борошно, розпушувач, цукрову пудру, какао та корицю в маленькій мисці.
  4. Змішайте сухі інгредієнти тісто по одному. Утворюється розсипчасте тісто.
  5. Сформуйте з тіста кульки завбільшки з волоський горіх.
  6. Викладіть кульки на деко, застелене папером для випічки.
  7. Випікайте капелюшки грибів приблизно 12-14 хвилин при 180 C°.
  8. Викладіть гриби на решітку для охолодження.

Грибні палички

  1. Змішайте м’яке масло з цукровою пудрою та ванільним цукром.
  2. Додайте борошно та розмішайте все в крихке тісто.
  3. Сформуйте з тіста на невеликі грибні палички.
  4. Викладіть грибні палички на деко і також випікайте приблизно 12 хвилин при 180 C°.

Печиво з грибами

  1. Щоб зібрати гриби: змішайте цукрову пудру з вичавленим соком лайма, кориці та трохи води, щоб сформувати глазур.
  2. За допомогою ножа видаліть головки грибів.
  3. Глазур Наповніть капелюшки грибів і приклейте ніжки грибів на місце.
  4. Якщо хочете, можете покрити кінці ніжок грибів покрийте глазур’ю та посипте тертим шоколадом.
  5. Коли глазур стане твердою, ви можете полити грибне печиво чашкою гарячого шоколаду або Насолоджуйтесь кавою.

Utils

  • кухонний комбайн
  • ручний міксер
  • миска
  • посуд

поради

За бажанням капелюшки грибів можна прикрасити шоколадною глазур’ю і посипкою.

відео

Останні рецепти