Панакота з низьким вмістом вуглеводів з кварком і вишневим соусом
Інгредієнти
- 10 г желатину
- 100 мл молока
- 200 г кварку
- 1-2 столові ложки цукрозамінника, за смаком
- 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
- 150 мл води
- 200 г вишні
Посуд
- горщик
- миска
- сервірувальні склянки
Інструкції
- Покладіть желатин у каструлю та замочіть у холодному молоці приблизно на 20-30 хвилин до набухання.
- Потім нагрівайте на повільному вогні, поки гранули не розчиняться. Важливо, щоб желатин не доводив до кипіння!
- Ретельно перемішайте кварк, розчинений желатин і цукрозамінник.
- Розподіліть готову суміш кварку по склянках для подачі.
- Прибл. Поставте в холодильник на 1-2 години.
- Змішайте кукурудзяний крохмаль із холодною водою та замінником цукру в каструлі.
- Додайте вишні та доведіть до кипіння, помішуючи.
- Нехай вишневий соус вариться приблизно 5- 6 хвилин, поки він трохи не загусне.
- Потім дайте вишневому соусу охолонути до кімнатної температури.
- Насамкінець викладіть вишневий соус на охолоджену панакоту.
- І поставте в холодильник ще на 1-2 години .
- Панакоту з низьким вмістом вуглеводів перед подачею прикрасьте листочками м’яти.
