Пасхальні кролики з кваркового масляного тіста з мигдалем та шоколадом
Інгредієнти
Тісто з кварку та олії
- 300 г борошна
- 1 пачка розпушувача
- 150 г нежирного кварку
- 6 столових ложок молока
- 6 столових ложок олії
- 50 г цукру
- Ваніль, за смаком
Для прикраси
- Мигдаль або родзинки для очей
- 1 яєчний жовток
- 1 столова ложка молока для змивання
- Мигдальне листя за смаком
- Покриття за смаком
- Цукрові палички за смаком
Посуд
- ручний міксер із гачком для тіста
- миска
- папір для випікання
- великодні різаки
- миска для тіста
Інструкції
- Змішайте кварк, цукор, ваніль, молоко та щіпку солі.
- Додайте олію та борошно з розпушувачем.
- Замісіть однорідне тісто, використовуючи гачок ручного міксера.
- Розкачайте. розкладіть тісто тонким шаром на присипаній борошном робочій поверхні.
- Виріжте тісто формочками для зайчиків.
- Викладіть пасхальних зайчиків на деко, застелене папером для випікання.
- Збийте яєчний жовток з молоком і змастіть зайчиків.
- За бажанням посипте подрібненим мигдалем.
- Пасхальні кролики в попередньо розігрітому посуді Випікайте в духовці при температурі 175 градусів приблизно 20 хвилин.
- Час випікання може відрізнятися залежно від розміру.
- Остиглих пасхальних кроликів прикрасьте цукрові палички, Smarties або шоколадне покриття.
