Пасхальні кролики з кваркового масляного тіста з мигдалем та шоколадом

Пасхальні кролики з кваркового масляного тіста з мигдалем та шоколадом

Пасхальні кролики з кварково-масляного тіста – це абсолютна великодня класика. Милі зайчики з мигдалем і шоколадом чудово підійдуть на Великдень, смачні на сніданок або пізній сніданок.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 5 голосів

Iнгредієнти

Тісто з кварку та олії

  • 300 г борошна
  • 1 пачка розпушувача
  • 150 г нежирного кварку
  • 6 столових ложок молока
  • 6 столових ложок олії
  • 50 г цукру
  • Ваніль, за смаком

Для прикраси

  • Мигдаль або родзинки для очей​
  • 1 яєчний жовток
  • 1 столова ложка молока для змивання
  • Мигдальне листя за смаком
  • Покриття за смаком
  • Цукрові палички за смаком

Інструкції

  1. Змішайте кварк, цукор, ваніль, молоко та щіпку солі.
  2. Додайте олію та борошно з розпушувачем.
  3. Замісіть однорідне тісто, використовуючи гачок ручного міксера.
  4. Розкачайте. розкладіть тісто тонким шаром на присипаній борошном робочій поверхні.
  5. Виріжте тісто формочками для зайчиків.
  6. Викладіть пасхальних зайчиків на деко, застелене папером для випікання.
  7. Збийте яєчний жовток з молоком і змастіть зайчиків.
  8. За бажанням посипте подрібненим мигдалем.
  9. Пасхальні кролики в попередньо розігрітому посуді Випікайте в духовці при температурі 175 градусів приблизно 20 хвилин.
  10. Час випікання може відрізнятися залежно від розміру.
  11. Остиглих пасхальних кроликів прикрасьте цукрові палички, Smarties або шоколадне покриття.

Utils

  • ручний міксер із гачком для тіста
  • миска
  • папір для випікання
  • великодні різаки
  • миска для тіста

відео

Останні рецепти