Печиво Witch finger з мигдалем і джемом на Хелловін
Інгредієнти
- 175 г вершкового масла, розм’якшеного
- 100 г цукру
- 1 яйце
- 330 г борошна
- 1 щіпка солі
- ½ чайної ложки кориці
- 2-4 краплі ванільної есенції
- 3 столові ложки малинового варення
- 25-30 мигдаль, цілий, неочищений
Посуд
- кухонний комбайн
- ніж
Інструкції
- Змішайте розм’якшене вершкове масло з цукром у мисці.
- Додайте борошно, корицю, ванільну есенцію, щіпку солі та яйце.
- Замісіть тісто.
- Загорніть тісто в харчову плівку та поставте в холодильник на 30 хвилин
- Розділіть тісто на шматочки.
- Сформуйте з тіста рулетики товщиною в палець.
- Проріжте в них ножем невеликі тріщини.
- Нанесіть на кінчик пальця шматочок варення і натисніть по мигдалю на кожну.
- Відьомські пальчики на аркуші паперу для випікання Викладіть підготовлене деко.
- Змастіть «відрізаний кінець» відьомських пальців джемом.
- Випікайте відьомські пальчики приблизно 15-18 хвилин при 180°C.
- Дайте печиву охолонути на решітці.
- Відкрийте печиво на Хелловін, яке подається на фуршет на Хелловін.
