Перець гриль з жовтком, вершками та начинкою з сиру Фета

Інструкції

1. Гострий перець розріжте уздовж.
2. Видаліть насіння.
3. Зовнішню частину половинок перцю змастіть оливковою олією.
4. Наріжте шніт-цибулю кільцями.
5. Подрібніть петрушку.
6. Для начинки покладіть яєчний жовток у миску.
7. Влийте вершки.
8. Часник видавіть через прес і додайте.
9. Додайте шніт-цибулю та петрушку.
10. Посипте паприкою, приправте сіллю та перцем.
11. Додайте трави де Прованс.
12. Покришіть сир фета в суміші.
13. Розділіть начинку між половинками перцю.
14. Посмажте перець на грилі.
15. Посипте смажений перець петрушкою та цибулею.
16. Смакуйте гарячим як гарнір або на свій.