Перець фарширований яйцем і беконом, сиром в духовці

Перець фарширований яйцем і беконом

Чудовий рецепт перцю з незвичайною начинкою. наповнюється сиром, смаженою цибулею та ароматним беконом. Збите зверху яйце робить блюдо не тільки смачним, але і дуже цікавим. Таке поєднання ідеально підходить як для сніданку, так і для обіду.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 3 голосів

Iнгредієнти

  • 3 перцю
  • 125г бекону, нарізаного кубиками
  • 1 цибулина
  • 1-2 ст.л. рослинної олії
  • 50-70г сиру
  • Сіль, за смаком
  • Чорний перець, за смаком
  • 3 яйця

Інструкції

  1. Зріжте верхівки перців і обережно видаліть насіння.
  2. Додайте овочі в киплячу воду і повільно кип’ятіть 5–6 хвилин.
  3. Потім вийміть, покладіть на тарілку, дайте охолонути й обсушіть.
  4. Бекон наріжте кубиками та обсмажте на сухій сковороді до хрусткої скоринки.
  5. Цибулю очистіть, наріжте дрібними шматочками та обсмажте в олії 5-6 хвилин.
  6. Дайте обом злегка охолонути.
  7. Потім змішайте з тертим сиром , сіль і чорний перець.
  8. Начинити перець сумішшю, зробивши ямку для яєць.
  9. Обережно розбити по яйцю в кожен перець.
  10. Приправити сіллю.
  11. Запекти перець у формі для запікання при 200° C приблизно 20-25 хвилин.
  12. Вийміть фарширований перець з духовки разом з яйцем і беконом і негайно подавайте.

Utils

  • каструля
  • ніж
  • обробна дошка
  • сковорода
  • тертка

поради

Зрізані кінчики перцю також можна приготувати та розкласти разом із перцем під час подачі.

Останні рецепти