Перець гриль з жовтком, вершками та начинкою з сиру Фета

Перець гриль з жовтком

Фарширований перець з гриля виходить дуже смачним і свіжим. Він солодкий, соковитий і з ним ідеально поєднується сир фета. Цей рецепт зі свіжими інгредієнтами з категорії овочів сподобається всім вегетаріанцям.

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 5 голосів

Iнгредієнти

  • 2 червоні перці, наприклад гострий перець
  • 200 г сиру фета
  • 1 яєчний жовток
  • 10-20 мл вершків
  • оливкова олія, для змащування
  • 2 зубчики часнику, маленький
  • шніт-цибуля за смаком
  • паприка порошок, за смаком
  • Сіль, за смаком
  • Перець, за смаком
  • Прованські трави, за смаком
  • Петрушка, за смаком
  • Цибуля, за смаком

Інструкції

  1. Гострий перець розріжте уздовж.
  2. Видаліть насіння.
  3. Зовнішню частину половинок перцю змастіть оливковою олією.
  4. Наріжте шніт-цибулю кільцями.
  5. Подрібніть петрушку.
  6. Для начинки покладіть яєчний жовток у миску.
  7. Влийте вершки.
  8. Часник видавіть через прес і додайте.
  9. Додайте шніт-цибулю та петрушку.
  10. Посипте паприкою, приправте сіллю та перцем.
  11. Додайте трави де Прованс.
  12. Покришіть сир фета в суміші.
  13. Розділіть начинку між половинками перцю.
  14. Посмажте перець на грилі.
  15. Посипте смажений перець петрушкою та цибулею.
  16. Смакуйте гарячим як гарнір або на свій.

Utils

  • ніж
  • кухонна щітка
  • миска
  • гриль

відео

Останні рецепти