Пікантна паста з паприкою, вершковим сиром, фетою та часником
Інгредієнти
- 1 паприка
- 1 зубчик часнику
- ½ лимона
- 200 г сиру фета
- 1-2 гілочки петрушки
- 100 г вершкового сиру
- Чорний перець за смаком
- ½ чайної ложки копченої паприки
- ¼ чайної ложки сушеної шавлія
- ¼ чайної ложки селери, сушеної
Посуд
- ніж
- обробна дошка
- підставний міксер
Інструкції
- Очистіть перець від кісточок і наріжте великими шматочками.
- Часник очистіть і видавіть через часникодавку.
- Видавіть сік половини лимона.
- Дрібно наріжте петрушку.
- У блендері подрібніть перець у пюре. , часник і подрібнений сир фета .
- Додайте вершковий сир, петрушку, спеції та лимонний сік і добре перемішайте.
- Подайте спред на хрустких шматочках багета або чіабатти.
Замість шавлії і селери за бажанням можна додати інші спеції.
