Пікантні кекси з цвітної капусти з ковбасою та сиром

Пікантні кекси з цвітної капусти з ковбасою та сиром

Шукаєте незвичайні страви? Ця проста і корисна закуска, безперечно, одна з них. Тісто швидко готується з цвітної капусти, яєць, борошна та зелені та попередньо випікається. Потім додається томатний соус, сосиски і сир. Решту зробить піч. І чимось ці мафіни нагадують піцу, чи не так?

Будь ласка, оцініть рецепт

5 зірок з 3 голосів

Iнгредієнти

  • 1 цвітна капуста, приблизно 350 г
  • 2 яйця
  • 3 столові ложки борошна
  • базилік або інші трави за смаком
  • ½ чайної ложки часникового порошку
  • 1 чайна ложка італійських трав
  • ½ чайної ложки солі
  • ¼ чайної ложки чорного перцю
  • ½ столової ложки рослинної олії
  • 3-4 сосиски або копченої ковбаски за смаком
  • 70-80г сиру
  • 2-3 столові ложки соусу для піци

Інструкції

  1. Попередньо розігрійте духовку до 200°C.
  2. Цвітну капусту подрібніть у блендері.
  3. Подрібніть базилік.
  4. У мисці змішайте цвітну капусту, яйця, борошно, базилік, часниковий порошок, італійські трави, сіль і перець .
  5. Змастіть форми для кексів рослинним маслом.
  6. Помістіть приблизно 2 столові ложки тіста з цвітної капусти в кожну форму для кексів; в середині кожної зробіть невелике заглиблення.
  7. І попередньо запікайте в духовці приблизно 25-30 хвилин при 200°C.
  8. Наріжте сосиски невеликими скибочками.
  9. Сир натріть на тертці.
  10. Попередньо спечені мафіни з соусом для піци.
  11. Викладіть сосиски в середину та посипте сиром.
  12. Потім запікайте в духовці ще 5-7 хвилин.

Utils

  • блендер
  • чаша
  • ніж
  • обробна дошка
  • форми для мафінів
  • тертка

Останні рецепти