Пікантні сирні кульки з курячою грудкою, яйцем і майонезом

Пікантні сирні кульки з курячою грудкою

Частини: 4 осіб | Час підготовки: 35 хвилин

Ці сирні кульки з курячою грудкою і яйцем обов’язково стануть хітом на банкетному столі. Дрібно нарізане м’ясо, терті яйця, часник, зелень і майонез створюють вишукану композицію, яка не тільки чудово виглядає, але і дуже смачна і ситна.

Будь ласка, перегляньте рецепт:

Ø 5 з 5 зірок ( 4 голосів )
Пікантні сирні кульки з курячою грудкою
Пікантні сирні кульки з курячою грудкою

Частини: 4 осіб | Час підготовки: 35 хвилин

Ці сирні кульки з курячою грудкою і яйцем обов’язково стануть хітом на банкетному столі. Дрібно нарізане м’ясо, терті яйця, часник, зелень і майонез створюють вишукану композицію, яка не тільки чудово виглядає, але і дуже смачна і ситна.

Будь ласка, перегляньте рецепт:

Ø 5 з 5 зірок ( 4 голосів )

Сезон: Новий рік, Різдво | Область: Європа | Підготовка: Кухар | Меню: Закуски | Кухня: Болгарські рецепти

Інгредієнти

  • 1 куряча грудка
  • 2 яйця
  • 100 г сиру
  • 1 зубчик часнику
  • Сіль, за смаком
  • Чорний перець, за смаком
  • 3 ст.л. майонезу
  • ½ моркви, за бажанням

Посуд

  • ніж
  • обробна дошка
  • каструля
  • тертка
  • миска

Інструкції

  1. Очистіть і подрібніть часник.
  2. Покладіть курячі грудки в каструлю і варіть приблизно 20-25 хвилин.
  3. Зніміть з вогню, дайте охолонути й наріжте невеликими шматочками.
  4. Тим часом відваріть круто яйця близько 10 хвилин .
  5. Дайте охолонути, очистіть і натріть на тертці.
  6. Підготуйте моркву приблизно 20-30 хвилин, дайте охолонути, очистіть і крупно натріть на тертці.
  7. Грубо натріть сир, відкладіть приблизно третину .
  8. Куряча грудка, більша частина сиру. Покладіть яйця та моркву в миску.
  9. Додайте часник, сіль, перець і майонез.
  10. Все добре перемішайте.
  11. Сформуйте з суміші маленькі кульки та скачайте їх сиру, що залишився.
  12. Покладіть сирні кульки на тарілку та відкладіть. Подайте закуску або закуску.

Замість сиру для обкачування також можна використовувати подрібнені горіхи, терті жовтки або дрібно нарізану зелень.