Пікантні сирні кульки з курячою грудкою, яйцем і майонезом
Інгредієнти
- 1 куряча грудка
- 2 яйця
- 100 г сиру
- 1 зубчик часнику
- Сіль, за смаком
- Чорний перець, за смаком
- 3 ст.л. майонезу
- ½ моркви, за бажанням
Посуд
- ніж
- обробна дошка
- каструля
- тертка
- миска
Інструкції
- Очистіть і подрібніть часник.
- Покладіть курячі грудки в каструлю і варіть приблизно 20-25 хвилин.
- Зніміть з вогню, дайте охолонути й наріжте невеликими шматочками.
- Тим часом відваріть круто яйця близько 10 хвилин .
- Дайте охолонути, очистіть і натріть на тертці.
- Підготуйте моркву приблизно 20-30 хвилин, дайте охолонути, очистіть і крупно натріть на тертці.
- Грубо натріть сир, відкладіть приблизно третину .
- Куряча грудка, більша частина сиру. Покладіть яйця та моркву в миску.
- Додайте часник, сіль, перець і майонез.
- Все добре перемішайте.
- Сформуйте з суміші маленькі кульки та скачайте їх сиру, що залишився.
- Покладіть сирні кульки на тарілку та відкладіть. Подайте закуску або закуску.
Замість сиру для обкачування також можна використовувати подрібнені горіхи, терті жовтки або дрібно нарізану зелень.
