Пофертьє з цукровою пудрою та полуницею

Пофертьє з цукровою пудрою та полуницею

Частини: 4 осіб | Час підготовки: 25 хвилин

Маленькі пуфтери з голландської кухні дуже смачні. Міні-млинці легко і швидко готуються і ідеально підходять для сніданку, десерту або між ними.

Будь ласка, перегляньте рецепт:

Ø 5 з 5 зірок ( 4 голосів )
Пофертьє з цукровою пудрою та полуницею
Пофертьє з цукровою пудрою та полуницею

Частини: 4 осіб | Час підготовки: 25 хвилин

Маленькі пуфтери з голландської кухні дуже смачні. Міні-млинці легко і швидко готуються і ідеально підходять для сніданку, десерту або між ними.

Будь ласка, перегляньте рецепт:

Ø 5 з 5 зірок ( 4 голосів )

Сезон: Весна, Літо | Область: Європа | Підготовка: випікати | Меню: Випічка, Рецепти з відео, торт | Кухня: Голландські рецепти

Інгредієнти

  • 60 г вершкового масла, розм’якшеного
  • 120 г цукрової пудри, просіяного
  • 185 г борошна, просіяного
  • ½ чайної ложки розпушувача
  • 20 мл молока
  • 2 яйця, середнього розміру
  • 1 щіпка солі
  • 1 чайна ложка ванільного ароматизатора, за бажанням
  • цукрова пудра, для подачі
  • полуниця, або інші ягоди для подачі

Посуд

  • миска
  • ручний міксер
  • ложка
  • пофертєс
  • дерев’яна лопатка

Інструкції

  1. Змішайте м’яке масло та цукрову пудру.
  2. Додайте яйця та молоко та добре перемішайте.
  3. Просійте щіпку солі, борошно та розпушувач.
  4. Змішайте все разом, щоб утворилося тісто без грудок.
  5. Попередньо розігрійте посудину для пуфтер’єсів і додайте трохи вершкового масла.
  6. Викладіть тісто 2 столовими ложками в поглиблення праски.
  7. Випікайте пуффертьєс до золотистої скоринки 2-3 хвилини.
  8. Подайте міні-млинці з полуницею. .
  9. За бажанням посипте цукровою пудрою та насолоджуйтесь.